Macarrão com acém

Foto: Fernando
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Preparo 60 MIN

Rendimento 4 porções

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Jaqueline Membro desde 2013

Ingredientes

1 pacote de macarrão espaguete nº8
1 kg de miolo de acém
2 latas de molho de tomate tradicional
1 cebola
4 dentes de alho grandes
1 sazón vermelho
1 colher de chá de mostarda
pimenta-do-reino
sal temperado (sabor ami)
cebolinha verde a gosto
azeite

Modo de Preparo

Primeiro corte a carne em cubos e tempere com alho, sazón vermelho, pimenta-do-reino, mostarda e sabor ami, deixe entrar o tempero.
Logo após coloque em uma panela de pressão um pouco de óleo com a cebola e deixe dourar.
Depois que dourar coloque o acem temperado refogue bastante assim que estiver bem refogado.
Coloque um tanto de água que cubra e deixe cozinhar até a carne ficar bem molinha.
Assim que estiver cozida a carne coloque os molhos de tomate com a cebolinha verde.
Deixe o molho engrossar um pouco.
Em outra panela cozinhe o macarrão até ficar al dente.
Escorra o macarrão e em seguida acrescente um pouco de azeite e mexa pra espalhar o azeite.
Misture o molho ao macarrão e sirva-se.
É uma delícia!

PELA WEB

Comentários

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Fernando
em 19/08/15

Receita simples e deliciosa, eu adiciono milho, azeitonas verdes picadas sem caroços e ervilha ao molho no final, fica marvilhoso. Mais uma coisa faltou jogar o queijo ralado sobre o prato na hora de servir.

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