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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão espaguete nº8
  • 1 kg de miolo de acém
  • 2 latas de molho de tomate tradicional
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho grandes
  • 1 sazón vermelho
  • 1 colher de chá de mostarda
  • pimenta-do-reino
  • sal temperado (sabor ami)
  • cebolinha verde a gosto
  • azeite

Modo de Preparo

  1. Primeiro corte a carne em cubos e tempere com alho, sazón vermelho, pimenta-do-reino, mostarda e sabor ami, deixe entrar o tempero.
  2. Logo após coloque em uma panela de pressão um pouco de óleo com a cebola e deixe dourar.
  3. Depois que dourar coloque o acem temperado refogue bastante assim que estiver bem refogado.
  4. Coloque um tanto de água que cubra e deixe cozinhar até a carne ficar bem molinha.
  5. Assim que estiver cozida a carne coloque os molhos de tomate com a cebolinha verde.
  6. Deixe o molho engrossar um pouco.
  7. Em outra panela cozinhe o macarrão até ficar al dente.
  8. Escorra o macarrão e em seguida acrescente um pouco de azeite e mexa pra espalhar o azeite.
  9. Misture o molho ao macarrão e sirva-se.
  10. É uma delícia!

PELA WEB

Comentários

  • Receita simples e deliciosa, eu adiciono milho, azeitonas verdes picadas sem caroços e ervilha ao molho no final, fica marvilhoso. Mais uma coisa faltou jogar o queijo ralado sobre o prato na hora de servir.

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