Name: Macarrão com acém
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão espaguete nº8; 1 kg de miolo de acém; 2 latas de molho de tomate tradicional; 1 cebola; 4 dentes de alho grandes; 1 sazón vermelho; 1 colher de chá de mostarda; pimenta-do-reino; sal temperado (sabor ami); cebolinha verde a gosto; azeite

@ Fernando

Imprimir

Por Jaqueline

Ingredientes (4 porções)

1 pacote de macarrão espaguete nº8
1 kg de miolo de acém
2 latas de molho de tomate tradicional
1 cebola
4 dentes de alho grandes
1 sazón vermelho
1 colher de chá de mostarda
pimenta-do-reino
sal temperado (sabor ami)
cebolinha verde a gosto
azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Primeiro corte a carne em cubos e tempere com alho, sazón vermelho, pimenta-do-reino, mostarda e sabor ami, deixe entrar o tempero.
2
Logo após coloque em uma panela de pressão um pouco de óleo com a cebola e deixe dourar.
3
Depois que dourar coloque o acem temperado refogue bastante assim que estiver bem refogado.
4
Coloque um tanto de água que cubra e deixe cozinhar até a carne ficar bem molinha.
5
Assim que estiver cozida a carne coloque os molhos de tomate com a cebolinha verde.
6
Deixe o molho engrossar um pouco.
7
Em outra panela cozinhe o macarrão até ficar al dente.
8
Escorra o macarrão e em seguida acrescente um pouco de azeite e mexa pra espalhar o azeite.
9
Misture o molho ao macarrão e sirva-se.
10
É uma delícia!