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30min
Por Fernando Jung
Ingredientes (5 porções)
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3 colheres de manteiga
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6 tomates
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5 dentes de alho
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1 cebola grande
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1 tablete de caldo de carne ou frango
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pimenta-do-reino (a gosto)
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pimenta calabresa (a gosto)
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1 xícara de creme de leite
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molho de tomate
- sal ou shoyu
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açafrão (a gosto)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o alho e as cebolas picadas.
- 2
Em seguida adicione os tomates, açafrão, pimentas e caldo de carne.
- 3
Adicione um pouco de água.
- 4
Após os tomates amolecerem bata tudo no liquidificador com 1 xícara de molho de tomate.
- 5
Retorne ao fogo baixo, adicione creme de leite e sirva.
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