Name: Receita da vovó Cleia
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de polvilho; 1 copo americano de leite; 1 copo americano de água; 1 copo americano de óleo pelo vinco; 5 a 6 ovos; 300 g de queijo ralado

@ Izabela fernandes de mates

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Por Izabela fernandes de mates

Ingredientes (10 porções)

1 kg de polvilho
1 copo americano de leite
1 copo americano de água
1 copo americano de óleo pelo vinco
5 a 6 ovos
300 g de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque para ferver o óleo, a água e o leite.
2
Despeje o polvilho em uma vasilha, depois que ferver escalde o óleo, a água e o leite, escalde o polvilho.
3
Acrescente os ovos, o queijo e amasse.
4
Unte a forma com óleo.
5
Enrole a massa e coloque as bolinhas na forma.
6
Asse em fogo a 240°C até dourar.
7
Dica: Para que a massa não grude em suas mãos, passe 1 gota de óleo nelas.