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  4. Penne ao gorgonzola

Penne ao gorgonzola

9 4.5
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  • Imagem enviada por Gustavo Gusmão
Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 6

Ingredientes

  • 1/2 pacote de massa penne
  • 100 g de queijo gorgonzola
  • 1/2 l de leite integral
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 lata de ervilha
  • 1 colher de farinha de trigo
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 cebola
  • 1 caldo de legumes
  • 100 g de presunto cortado em tiras
  • 1 colher de margarina
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Ferva a massa penne até ficar al dente.
  2. Reserve.
  3. Pique o alho e a cebola.
  4. Refogue numa panela untada com uma colher de margarina, adicione o caldo de legumes.
  5. Mexa bem.
  6. Adicione o presunto, mexa durante 2 minutos.
  7. Adicione o leite e o creme de leite mexendo sempre até ferver.
  8. Quando estiver fervendo adicione o queijo gorgonzola, continue mexendo até verificar que o queijo derreteu.
  9. Adicione, ainda o sal e uma colher de farinha de trigo dissolvida em 1/2 xícara de leite.
  10. Mexa até ficar encorpado.
  11. Misture com a massa penne e sirva.

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Comentários

  • A massa pronta, é colocada dentro de um pedaço de pão aberto?,na foto parece! Aguardo resposta. obrigada!!!

    Ícone de resposta

    • Flaviana, não fui eu quem colocou a foto, não faço ideia do que seja... desculpe. :(

    • Isso, a massa foi colocada dentro de um pão, tipo italiano, sem o miolo.

    • Como faz esse pão com penne?

  • Delíciaaaaa !

    Ícone de resposta

  • Muito bom. Usei frango defumado no lugar do presunto e ficou ótimo. Taí uma bia dica.

    Ícone de resposta

  • Fica muito gostoso mesmo. Gostaria de saber uma salada q possa acompanhar. Não sei que tipo, talvez alface americana com algo mais, ou rúcula com algo mais, não sei. Se me mandarem uma resposta ficaria muito grata. Desde já agradeço

    Ícone de resposta

  • Esse molho ficou realmente delicioso, obrigada!

    Ícone de resposta

  • A ervilha deve ser colocada junto com o creme de leite!

    Ícone de resposta
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A receita apresentada nesta página foi enviada por JANAINA LAZZARI FIORIN através desta página.
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