Name: Bolinha crocande
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de queijo branco (macio e fresco) picado; 1 colher de sopa de requeijão; 1 colher de sopa de parmesão ralado; batata palha para envolver as bolinhas

Bolinha crocande

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Por Danielle bueno

Ingredientes (8 porções)

1 xícara de chá de queijo branco (macio e fresco) picado
1 colher de sopa de requeijão
1 colher de sopa de parmesão ralado
batata palha para envolver as bolinhas

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque o queijo branco no processador e bata até virar uma pasta.
2
Transfira a pasta para uma tigela e junte o requeijão.
3
Adicione também o parmesão ralado misture e deixe na geladeira por 30 minutos.
4
Coloque pequenas porções de massa na mão untada com óleo.
5
Enrole bolinhas com cerca de 2 cm de diâmetro.
6
Passe as bolinhas na batata palha.
7
Está pronto para servir.
8
Se preferir, coloque em forminhas para brigadeiro.