Name: Pizza 4 queijos de liquidificador
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 e 1/2 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva; 1 pacote de creme de cebola (68 g); 1 xícara e 1/2 de (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; 2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado; 150 g de queijo catupiry; 1/2 xícara de queijo gorgonzola; 1 xícara de queijo parmesão; 1/2 xícara (chá) de azeitonas roxas inteiras; Orégano para polvilhar

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Por Rogerio da Silva Farias

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
1 pacote de creme de cebola (68 g)
1 xícara e 1/2 de (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
150 g de queijo catupiry
1/2 xícara de queijo gorgonzola
1 xícara de queijo parmesão
1/2 xícara (chá) de azeitonas roxas inteiras
Orégano para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

No liquidificador, bata os ovos com o leite, o azeite, o creme de cebola e a farinha. Por último adicione o fermento e misture com uma colher. Despeje em uma fôrma de 30 cm diâmetro e espalhe a mussarela e em seguida o queijo catupiry, o gorgonzola e por ultimo o queijo parmesão. Espalhe as azeitona e polvilhe com orégano. Leve ao forno alto, preaquecido, por 30 minutos.