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Alfajor
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D
Por Danieli

Ingredientes (15 porções)

  • açúcar1 xícara de açucar
  • manteiga200g de manteiga
  • 2 gemas mais 1 ovo inteiro
  • mel4 colheres de sopa de mel
  • bicarbonato de sódio1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio
  • fermento em pó químico2 colheres de sopa de fermento em pó
  • essência de baunilhagotas de essencia de baunilha
  • farinha de trigo5 xícaras de farinha de trigo

Recheio

  • doce de leite1 lata de doce de leite
  • 1 kg de chocolate ao leite para banhar os alfajores

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça uma massa macia, deixe descansar um pouco, abra a massa, corte no formato que preferir ( o tradicional é redondo).

  2. 2

    Recheie com doce de leite.

  3. 3

    Passe no chocolate derretido com cuidado.

  4. 4

    Deixe o chocolate secar e está pronto!

  5. 5

    Bom apetite

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