Name: Rosca da vovó
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 800 g de farinha de trigo; 1/2 xícara de óleo; 30 g de fermento biológico; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de chá de sal; 3 ovos; 1 xícara de leite morno; Maçã verde em fatias passas sem caroço; Ameixa preta sem caroço; Canela, noz moscada ralada; 1 lata de leite condensado

Rosca da vovó

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Por Maria cristina miguez dos santos

Ingredientes (20 porções)

800 g de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
30 g de fermento biológico
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
3 ovos
1 xícara de leite morno
Maçã verde em fatias passas sem caroço
Ameixa preta sem caroço
Canela, noz moscada ralada
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dissolva o fermento com o açúcar e o sal junte o leite morno os ovos o óleo e farinha até desgrudar das mãos.
2
Deixe a massa crescer por 1 hora.
3
Abra a massa e coloque a maça as passas a ameixa a canela a noz moscada.
4
E por cima de tudo isso derrame uma lata de leite condensado enrole como rocambole pincele com gema.
5
Deixe crescer por mais 30 minutos.
6
Leve ao forno pré-aquecido (170º graus) por 30 minutos.
7
Polvilhe com açúcar de confeiteiro e saboreie.