Galinhada

Name: Galinhada
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 5
Ingredients: 1 peito de franfo médio desfiado; 3 copos americano de arroz; 4 colheres de sopa de óleo; 1 pimentao grande picado em cubinhos; 2 cenouras medias raladas; 1 lata de milho verde; 2 cebolas médias raladas; 2 dentes de alho amassados; 2 cubos de caldo de galinha de preferência caipira; cheiro-verde a gosto; sal a gosto

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Preparo 1 MIN

Rendimento 5 porções

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oneida Membro desde 2010

Ingredientes

1 peito de franfo médio desfiado
3 copos americano de arroz
4 colheres de sopa de óleo
1 pimentao grande picado em cubinhos
2 cenouras medias raladas
1 lata de milho verde
2 cebolas médias raladas
2 dentes de alho amassados
2 cubos de caldo de galinha de preferência caipira
cheiro-verde a gosto
sal a gosto

Modo de Preparo

Acrescente a cebola e o alho no óleo bem quente.
Deixe dourar até quase ficar (preto) isso vai garantir a cremosidade da galinha.
Em seguida coloque o frango desfiado e refogue por 10 minutos,acrescente o arroz (refogue) novamente.
Coloque água até cobrir a mistura, coloque o restante dos ingredientes e deixe cozinhar até que fiquem macios, não deixe a água secar totalmente para que sua galinhada fique suculenta.

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