Name: Galinhada
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 peito de franfo médio desfiado; 3 copos americano de arroz; 4 colheres de sopa de óleo; 1 pimentao grande picado em cubinhos; 2 cenouras medias raladas; 1 lata de milho verde; 2 cebolas médias raladas; 2 dentes de alho amassados; 2 cubos de caldo de galinha de preferência caipira; cheiro-verde a gosto; sal a gosto

Ingredientes (5 porções)

1 peito de franfo médio desfiado
3 copos americano de arroz
4 colheres de sopa de óleo
1 pimentao grande picado em cubinhos
2 cenouras medias raladas
1 lata de milho verde
2 cebolas médias raladas
2 dentes de alho amassados
2 cubos de caldo de galinha de preferência caipira
cheiro-verde a gosto
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1
Acrescente a cebola e o alho no óleo bem quente.
2
Deixe dourar até quase ficar (preto) isso vai garantir a cremosidade da galinha.
3
Em seguida coloque o frango desfiado e refogue por 10 minutos,acrescente o arroz (refogue) novamente.
4
Coloque água até cobrir a mistura, coloque o restante dos ingredientes e deixe cozinhar até que fiquem macios, não deixe a água secar totalmente para que sua galinhada fique suculenta.