Arroz doce caprichado

Em uma panela grande e bem funda coloque o arroz, o açúcar e 1 litro de leite.

Mexa sempre ate o arroz ficar bem molinho.

Obs: Mexa sempre para o leite não subir, e se isso começar acontecer, vá colocando um pouquinho de leite frio por isso vão 2 litros de leite.

Depois de cozido o arroz verifique se está muito aguado se tiver muito leite deixe mais um pouco no fogo alto até engrossar o caldo.

Retire do fogo e adicione ao arroz, o creme de leite, o leite de coco e o leite ninho.

Despeje em um refratário e jogue o coco ralado por cima.

Sirva fria.