Name: Talharim com frutos do mar e molho branco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1/2 pacote de talharim; 1/2 cebola roxa picada; 1/2 pimentão vermelho em tiras finas; 1/2 pimentão amarelo em tiras finas; 1 dente de alho picado; 1 pacote de frutos do mar 300 g; 200 a 300g de camarão (tamanho que você quiser); 1 caixa de creme de leite; óleo; 2 colheres de sopa de requeijão; queijo ralado

Talharim com frutos do mar e molho branco

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Por Evelin

Ingredientes (3 porções)

1/2 pacote de talharim
1/2 cebola roxa picada
1/2 pimentão vermelho em tiras finas
1/2 pimentão amarelo em tiras finas
1 dente de alho picado
1 pacote de frutos do mar 300 g
200 a 300g de camarão (tamanho que você quiser)
1 caixa de creme de leite
óleo
2 colheres de sopa de requeijão
queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogue o alho e depois a cebola.
2
Após acrescente os pimentões e refogue.
3
Despeje o frutos do mar sem os camarões e refogue.
4
Após acrescente os camarões e refogue (irá formar um caldo grosso), se você achar que está muito ralo, acrescente um pouco de farinha de trigo dissolvida no leite, para engrossar. Deixe cozinhar um pouco o camarão.
5
Acerte o sal.
6
Acrescente 1 caixa de creme de leite e 2 colheres de sopa de requeijão.
7
Nesse meio tempo você cozinhe o talharim.
8
Misture o molho de frutos do mar no talharim acrescente o queijo ralado e se quiser gratine no forno elétrico.