Name: Rocambole de carne moída recheado delicia
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de carne moída (acém); 1 pacote de creme de cebola; 3 dentes de alho cortados fininhos; 1/2 cebola; 1 colher sopa de mostarda; sal e chimichurri à vontade; queijo ralado para polvilhar; 300 g de linguiça defumada fininha; 300 g de queijo prato; 1/2 pimentão amarelo; 1/2 pimentão vermelho

Ingredientes (8 porções)

500 g de carne moída (acém)
1 pacote de creme de cebola
3 dentes de alho cortados fininhos
1/2 cebola
1 colher sopa de mostarda
sal e chimichurri à vontade
queijo ralado para polvilhar

Recheio

300 g de linguiça defumada fininha
300 g de queijo prato
1/2 pimentão amarelo
1/2 pimentão vermelho

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Tempere a carne moída amasse bem pra pegar bem o gosto dos temperos e reserve.
2
Corte as linguiças ao meio e os pimentões em tiras fininhas.
3
Pegue um saquinho (aqueles que põe produtos no freezer pra congelar) e abra ao meio coloque a carne moída e abra como a uma massa de pão.
4
Recheie com as linguiças, o queijo e também os pimentões.
5
Com o auxilio do plastico enrole-o.Apalpe para deixar a carne bem unida pra não rachar.
6
Disponha em assadeira e cubra com papel alumínio asse por 20 minutos em forno preaquecido a 180°C.
7
Logo após tire o papel pincele margarina sobre o rocambole (dica para não ressecar a carne) e leve ao fogo por mais 10 minutos a 200°C.
8
Salpique queijo ralado e pronto, agora é só servir!