Name: Farofa à moda brasileirinha
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 colheres (sopa) de margarina; 1 cebola pequena picada; 2 dentes de alho amassados; 200g de presunto magro picado; 1 ovo; Sal e pimenta-do-reino preta moida a gosto; 2 1/2 xícaras (chá) de Farinha de mandioca Torrada; 1 xícara (chá) de salsa fresca picada; 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço picadas

Farofa à moda brasileirinha

Comente esta receita

Imprimir

Por Jaine Santana

Ingredientes (4 porções)

4 colheres (sopa) de margarina
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados
200g de presunto magro picado
1 ovo
Sal e pimenta-do-reino preta moida a gosto
2 1/2 xícaras (chá) de Farinha de mandioca Torrada
1 xícara (chá) de salsa fresca picada
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque a margarina em uma frigideira e refogue a cebola picada e o alho.
2
Acrescente o presunto, depois o ovo e mexa bem, acrescente a farinha de mandioca torrada, o sal e a pimenta, mexendo sempre até dourar. Depois de pronta, coloque a salsa fresca e as azeitonas picadas, misture e sirva.

Categorias relacionadas