Bolo de maçã fácil e rápido

1. Preparo na batedeira.
2. Bata as claras em neve e reserve.
3. Bata as gemas com os açucares e depois de obter uma mistura fofa e clara então acrescente a margarina(ou manteiga) e bata até tudo estar incorporado, então com a batedeira ligada no mínimo vá colocando o iogurte já misturado no leite.
4. Após misturar bem coloque a farinha, bata bem e o fermento, caso goste de canela pode acrescentá-la na massa agora.
5. Agora coloque a maçã picada e as nozes também picadas e misture bem, por último misture as claras em neve lentamente para a massa ficar bem fofinha.
6. O forno pode estar numa temperatura média, asse por 30 minutos ou até ficar douradinho e a faca sair limpinha.
7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro puro ou misturado com canela.

Informações Adicionais

• Obs.: Esse bolo pode ser feito também com 1/2 maçã e 1/2 banana caturra bem madura.