15min
Ingredientes (60 porções)
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12 hambúrgues de frango
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o trigo de quibe de molho em água quente, reserve (a água deve cobrir o trigo 2 dedos acima dele).
- 2
Dissolva o caldo de galinha em 3 colheres de água quente e reserve.
- 3
Quando o trigo estiver mole, esprema com as mãos até sair toda água.
- 4
Misture o hambúrguer com o alho amassado, o caldo de frango, hortelã, pimenta-do-reino e o cominho.
- 5
Misture bem e coloque o trigo de quibe.
- 6
Misture sem amassar muito.
- 7
Dê a forma que quiser ao seu quibe.
Informações adicionais
Obs.: Ele pode ser recheado com queijo, calabresa, entre outras combinações.
