30min
Ingredientes (45 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o polvilho e o sal e reserve.
- 2
Em outra panela esquentar o óleo até começar a sair fumaça.
- 3
Com cuidado virar o óleo sobre o polvilho, deixar esfriar até ser possível misturar com as mãos.
- 4
Acrescentar os ovos um a um até o ponto de enrolar, colocar mais ovos se for preciso.
- 5
Modelar o bolinho em forma de palito, fritar em óleo bem quente em fogo alto.
- 6
Está pronto, bom apetite.
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