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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1/2 copo de óleo
  • 2 copos de açucar
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1/2 xicara de ameixas sem caroço
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 colher de fermento em pó
  • margarina e farinha de trigo para untar

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador despejando-os em uma forma com buraco no meio, untada e enfarinhada.
  2. Leve ao forno moderado preaquecido por cerca de 40 minutos. Deixe amornar e desenforme.

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