Name: Bolo de iogurte
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 1/2 copo de óleo; 2 copos de açucar; 2 copos de farinha de trigo; 1/2 xicara de ameixas sem caroço; 1 copo de iogurte natural; 1 colher de fermento em pó; margarina e farinha de trigo para untar

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Bolo de iogurte

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Por Alessandra Jacomossi

Ingredientes (8 porções)

4 ovos
1/2 copo de óleo
2 copos de açucar
2 copos de farinha de trigo
1/2 xicara de ameixas sem caroço
1 copo de iogurte natural
1 colher de fermento em pó
margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador despejando-os em uma forma com buraco no meio, untada e enfarinhada.
2
Leve ao forno moderado preaquecido por cerca de 40 minutos. Deixe amornar e desenforme.