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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 picanha grande
  • 400 g de queijo provolone
  • Sal grosso
  • Azeite

Modo de Preparo

  1. Fure a picanha no sentido longitudinal, vire no avesso, assim toda gordura ficará na parte interior.
  2. Coloque-a sobre um pedaço grande de papel alumínio.
  3. Pique em cubos o queijo provolone e preencha toda a picanha.
  4. Costure a boca da picanha com um fio dental.
  5. Sal grosso a gosto, e um fio de azeite.
  6. Embrulhe e coloque na grelha.

PELA WEB

Comentários

  • a receita de picanha no avesso mais bem esclarecida que ja li...thank u!!!!

  • a receita é perfeita a gordura fica misturada com o queijo, uma delicia!!!!!, aprovado

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