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Assistir : Cebola empanada do Carandina (Onion Rings - tipo Burguer King)
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30min
Por Marcio Carandina
Ingredientes (25 porções)
-
1 cebola média
-
1 xícara de farinha de trigo
-
2 xícaras de farinha de rosca
-
300 ml de leite
- sal e tempero a gosto
-
óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque a cebola.
- 2
Corte tem tiras(anéis), com um pouco menos de 1 cm de espessura.
- 3
Deixar de molho os anéis na água, por pelo menos 1 hora, para tirar a acidez da cebola.
- 4
Coloque sal e tempero a gosto na farinha de rosca.
- 5
Primeiro passe a cebola no leite.
- 6
Depois na farinha de trigo.
- 7
Depois no leite.
- 8
Depois na farinha de rosca.
- 9
Depois no leite novamente.
- 10
E por final passe na farinha de rosca.
- 11
Esquente bem o óleo e frite.
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