10min
Ingredientes (5 porções)
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300 g de repolho verde
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cebola, alho a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque para ferver o repolho e o couve cortado em comprido fino, acrescente a cenoura e batata cortadas em cubos finos.
- 2
Deixe ferver até amaciar a cenoura e a batata, coloque sal em 1 e 1/2 litros de água.
- 3
Em outra panela pegue a carne, leve ao fogo temperada com alho, cebola, o sal e o colorau para ferver em pouca água, que não demore muito para secar, chegando ao ponto de ela começar a fritar.
- 4
Depois adicione o óleo e mexa com uma colher de pau até ficar dourada.
- 5
Adicione a carne junto com os legumes, e adicione tabletes de carne a gosto e deixe ferver por uns 10 minutos.
- 6
Depois é só servir.
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