Name: Salpicão de forno
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de creme de leite; Peito de frango, sobre coxa ou coxa, desfiado e cozido, o que preferir, quantidade que desejar; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho; 3 ovos mexido (já prontos); 250 g de presunto; 250 g de queijo prato; 100 g de queijo ralado; 1 pacote de batata palha; Para o molho branco; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 4 copos americanos de leite; 4 colheres de queijo ralado; 1 colher de manteiga

Salpicão de forno

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Por Leila Reis

Ingredientes (6 porções)

1 lata de creme de leite
Peito de frango, sobre coxa ou coxa, desfiado e cozido, o que preferir, quantidade que desejar
1 lata de ervilha
1 lata de milho
3 ovos mexido (já prontos)
250 g de presunto
250 g de queijo prato
100 g de queijo ralado
1 pacote de batata palha
Para o molho branco

Molho branco

4 colheres de sopa de farinha de trigo
4 copos americanos de leite
4 colheres de queijo ralado
1 colher de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Molho branco:
Misture bem a farinha com o leite, antes de levar ao fogo, após misture todos os outros ingrediente e leve ao fogo baixo até engrossar.
2
O salpicão:
Coloque em um pirex grande e fundo todos os ingredientes, misture bem.
3
Leve ao forno pré-aquecido a 200º graus para gratinar.
4
Retire do forno, coloque a batata palha por cima e sirva quente.
5
Para acompanhar arroz branco.