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Pastel de Goiaba na Forma - Áurea
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Pastel de Goiaba na Forma - Áurea@ Jessica Balbino
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Ingredientes (6 porções)

  • queijo ricota fresco½ kg de ricota
  • leite300 ml de leite integral
  • ovo3 ovos
  • 2 colheres de molho tomate sem condimento
  • 1 colher (cafezinho) rasa de sal
  • açúcar1 colher (sopa) rasa de açúcar
  • farinha de trigoFarinha de Trigo

Recheio

  • Doce de Goiaba Áurea
  • Requeijão ou Catupiry
  • queijo minas frescalQueijo Branco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes no liquidificador, quando estiver bem misturado acrescente farinha de trigo até a massa ficar cremosa, tipo massa de crepe ou panqueca, espalhe metade da massa na forma (forma de empadinha média), nas laterais espalhe com ajuda de uma colher e leve ao forno só para dar uma leve assada.

  2. 2

    Recheie com Doce de Goiaba Áurea, requeijão ou catupiry e queijo branco, complete com resto da massa tampando o recheio. Leve para assar.

  3. 3

    Depois de assado e frio salpique açúcar de confeiteiro, pode ser servido ainda morno ou frio.

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