30min
Ingredientes (6 porções)
-
½ kg de ricota
-
300 ml de leite integral
-
3 ovos
-
2 colheres de molho tomate sem condimento
-
1 colher (cafezinho) rasa de sal
-
1 colher (sopa) rasa de açúcar
-
Farinha de Trigo
Recheio
-
Doce de Goiaba Áurea
-
Requeijão ou Catupiry
-
Queijo Branco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes no liquidificador, quando estiver bem misturado acrescente farinha de trigo até a massa ficar cremosa, tipo massa de crepe ou panqueca, espalhe metade da massa na forma (forma de empadinha média), nas laterais espalhe com ajuda de uma colher e leve ao forno só para dar uma leve assada.
- 2
Recheie com Doce de Goiaba Áurea, requeijão ou catupiry e queijo branco, complete com resto da massa tampando o recheio. Leve para assar.
- 3
Depois de assado e frio salpique açúcar de confeiteiro, pode ser servido ainda morno ou frio.

