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Pão de Mel com Recheio de Doce de Figo Áurea
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Pão de Mel com Recheio de Doce de Figo Áurea@ Jessica Balbino
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J
Por Jessica Balbino

Ingredientes (10 porções)

  • 2 xícaras de mel puro escuro
  • 2 xícaras de manteiga ou margarina com lipídios alto temperatura ambiente
  • açúcar mascavo2 xícaras de açúcar mascavo
  • 10 gotas essência de mel
  • 3 ovos grandes (temperatura ambiente) tirar uns quinze minutos geladeira
  • 1 colher (sopa) rasa de canela pó
  • cravo-da-índia em pó12 colher (sopa) rasa de cravo em pó
  • 1 colher (cafezinho) de gengibre bem moído
  • 1 colher (cafezinho) de noz-moscada ralada
  • 2 colheres (sopa) rasas de bicarbonato de sódio
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) rasa de fermento para bolo
  • farinha de trigoFarinha de trigo

Recheio

  • Doce de Figo Áurea 450g

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os ovos, o açúcar, o mel, a manteiga e bata bem até ficar cremoso. Depois misture os condimentos, o bicarbonato, o fermento e farinha trigo até quase soltar da mão, a massa tem que ficar mais pegajosa, mole, não pode ficar seca demais. Unte um tabuleiro grande e faça bolinhas achatas do mesmo tamanho. Deixe o forno pré-aquecido e leve para assar, não deixe assar demais.

  2. 2

    Cobertura:

    Cobertura de chocolate meio amargo.

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Informações adicionais

Dica: Coloque em forminhas para pão de mel, deixe esfriar bem de preferência de um dia para outro e recheie com o Doce de Figo Áurea.

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