Name: Pão recheado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de fermento biológico; 1 colher (sopa) de açúcar; 4 xícaras de farinha de trigo; Sal; Água; 2 colheres (sopa) de azeite; 2 linguiças calabresas; 2 xícaras de bacon ralado ou moído; Um pincelada com 1 ovo; 1 colher (sopa) de farinha de rosca; 4 colheres (sopa) de queijo parmesão; Um pouco de orégano

Ingredientes (10 porções)

Dica deixe a massa descansar por 20 minutos para ter mais consistência

Massa

1 pacote de fermento biológico
1 colher (sopa) de açúcar
4 xícaras de farinha de trigo
Sal
Água
2 colheres (sopa) de azeite

Recheio

2 linguiças calabresas
2 xícaras de bacon ralado ou moído

Cobertura

Um pincelada com 1 ovo
1 colher (sopa) de farinha de rosca
4 colheres (sopa) de queijo parmesão
Um pouco de orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

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Primeiro misture todos os ingredientes da massa menos o azeite. Depois deixe descansar a massa por 20 minutos. Depois de deixar a massa descansar veja se a massa esta seca ou grudando na mão se estiver seca coloque o azeite e um pouco de farinha de trigo. Se a massa não estiver seca e nem grudando na mão coloque o azeite e a farinha de trigo, pois o azeite deixa a massa mais gostosa. Depois abra a massa do jeito que preferir pequena, grande, do jeito que quiser. Depois de abrir a massa coloque o recheio cru. Depois que colocar o recheio feche a massa com preferir (como pastel, empanado.) Depois coloque a cobertura primeiro comece dando umas pinceladas com o ovo, depois misture em uma vasilha a farinha de rosca, o queijo parmesão e o orégano. E deixe assar até dourar.
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E já esta prontinha pra comer.
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Bom apetite.