Name: Torta de doce de leite com ganache
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata (800g) de doce de leite; 2 latas de creme de leite com o soro; 1 lata de creme de leite sem o soro; 2 pacotes de Bis; 2 pacotes de biscoito Maizena; 200g de chocolate meio amargo; Leite para molhar os biscoitos

Ingredientes (15 porções)

1 lata (800g) de doce de leite
2 latas de creme de leite com o soro
1 lata de creme de leite sem o soro
2 pacotes de Bis
2 pacotes de biscoito Maizena
200g de chocolate meio amargo
Leite para molhar os biscoitos

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em um fôrma redonda grande de fundo removível, coloque no fundo e nas bordas os biscoitos Maizena molhados no leite.
2
Bata no liquidificador o doce de leite com 1 lata de creme de leite sem soro e 1 lata de creme de leite com o soro.
3
Faça uma camada na fôrma com metade do creme do liquidificador.
4
Quebre os Bis com as mãos (esfarele bem) e coloque tudo por cima do creme.
5
Faça mais uma camada com o restante do creme.
6
Derreta o chocolate no microondas e misture com 1 lata de creme de leite com o soro, para fazer o ganache.
7
Coloque o ganache por cima da torta.
8
Decore com amêndoas, jujubas, bombons, morangos ou cerejas.
9
Leve ao freezer por 1 hora ou à geladeira por pelo menos 4 horas.