40min
Por Helaine Oliveira
Ingredientes (14 porções)
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2 bolos de abacaxi (pullman) ou um bolo de abacaxi
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2 latas de abacaxi em calda ou 1 abacaxi cortado em rodelas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça o creme com: 1 lata de leite moça, 1 lata de creme de leite, 1 litro de leite, 4 colheres de sopa de maizena, misture tudo e leve ao fogo até virar uma creme.
- 2
O abacaxi e o bolo corte em fatias finas.
- 3
Colocar uma camada de bolo arrumando lado a lado, depois o creme, o abacaxi, continuar até terminar em creme.
- 4
Jogue o coco ralado por cima e leve à geladeira.
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