Name: Lasanha de frango completa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 peito de frango; 4 tomates picados (sem pele e sem semente); 1 cebola picada; 2 colheres de óleo; 1 lata de molho de tomate; 2 xícaras de água; folhas de louro; sal e pimenta a gosto; cheiro-verde a gosto; 1 colher de manteiga; 4 xícaras de leite; 1 cebola ralada; 2 colheres de amido de milho; 1 lata de creme de leite; sal a gosto; 300g de mussarela; 300 g de presunto; 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida

Ingredientes (12 porções)

1 peito de frango
4 tomates picados (sem pele e sem semente)
1 cebola picada
2 colheres de óleo
1 lata de molho de tomate
2 xícaras de água
folhas de louro
sal e pimenta a gosto
cheiro-verde a gosto

Molho

1 colher de manteiga
4 xícaras de leite
1 cebola ralada
2 colheres de amido de milho
1 lata de creme de leite
sal a gosto

Montagem

300g de mussarela
300 g de presunto
1 pacote de massa de lasanha pré-cozida

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe o frango com a folha de louro, depois de cozido desfie e, em uma panela, refogue a cebola no óleo e vá acrescentando os ingredientes. Depois deixe-o ferver por uns 20 minutos e coloque o cheiro verde por último.
2
Molho:
Doure a cebola na manteiga, acrescente uma parte do leite e dissolva o amido de milho na outra.
3
Em seguida, acrescente a mistura na panela, acrescente o sal e vá mexendo para não empelotar.
4
Quando abrir fervura, deixe cozinhar por 5 minutos, apague o fogo e acrescente o creme de leite.
5
Montagem:
Intercale camadas de molho de frango, massa, molho branco, mussarela e presunto, até que acabe todos os ingredientes, deixando mussarela por último.
6
Você pode cobrir com Requeijão cremoso e Batata palha como eu fiz na foto acima. Fica molhadinha, uma delícia!