Name: Bolinho Faveta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 90 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 colheres de sopa de vinagre; 1/2 xícara de chá de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó; 4 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar refinado misturado com 1 colher de canela em pó; 3 copos de óleo para fritar

@ Wilza

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Por Wilza

Ingredientes (90 porções)

3 ovos
3 colheres de sopa de vinagre
1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
4 xícaras de chá de farinha de trigo

Para polvilhar os bolinhos

1 xícara de açúcar refinado misturado com 1 colher de canela em pó
3 copos de óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela grande coloque os ovos, vinagre, açúcar e o fermento, com uma colher misture tudo.
2
Coloque a farinha aos poucos, mexendo com as mãos até que desgrude das mãos, numa superfície lisa e faça cordões como para nhoque.
3
Corte em pedaços de 2 cm, coloque o óleo para esquentar e deixe em fogo baixo, fritando de 10 bolinhos.
4
Por último nos bolinhos já fritos coloque o açúcar com canela e misture, ótimo para café da manhã ou lanche da tarde com chá, muito bom.