Name: Torta da Naná
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 1/2 copo de leite; 4 ovos; 3/4 copo de óleo; 3 copos de farinha de trigo; 1 colher rasa de sal; 1 colher cheia de fermento; 1 pacote de molho de tomate pronto; 1 peito de frango desfiado; 5 colheres de catchup; 3 colheres de mostarda; 1 pacote de queijo ralado

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Por HOSANA MORAIS

Ingredientes (25 porções)

Massa

1 1/2 copo de leite
4 ovos
3/4 copo de óleo
3 copos de farinha de trigo
1 colher rasa de sal
1 colher cheia de fermento

Recheio

1 pacote de molho de tomate pronto
1 peito de frango desfiado
5 colheres de catchup
3 colheres de mostarda
1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela tempere o frango a gosto e adicione o molho de tomate, o catchup e a mostarda, reserve o molho.
2
Em um liquidificador bata o leite, os ovos, o óleo, coloque aos poucos a farinha de trigo e continue a bater.
3
No próprio copo do liquidificador adicione o sal e o fermento e misture levemente com uma colher.
4
Coloque metade da massa em uma assadeira untada e polvilhada, sobre a massa distribua o molho do frango e polvilhe por cima do frango o queijo ralado.
5
Cubra do frango com o restante da massa, polvilhe mais um pouco de queijo ralado para gratinar.
6
Asse em fogo baixo a médio, em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.