30min
Ingredientes (10 porções)
-
-
-
-
-
-
-
Raspas e suco de 4 limões
-
-
200 g de chocolate meio amargo OU ao leite picado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na batedeira, bata as gemas, uma xícara de açúcar e a maisena.
- 2
Em uma panela ponha o leite de coco, e deixe levantar fervura. Derrame sobre a mistura de gemas e bata bem.
- 3
Volte à panela e leve ao fogo brando.
- 4
Mexa sempre até engrossar.
- 5
Transfira para um recipiente e deixe esfriar
- 6
Misture as raspas e o suco de limão.
- 7
Bata o creme de leite com o resto do açúcar até dar ponto chantilly.
- 8
Misture delicadamente ao creme de coco e leve ao freezer por no mínimo quatro horas.
- 9
Derreta o chocolate em banho-maria.
- 10
Na batedeira, bata o gelado até ficar cremoso.
- 11
Em um refratário, alterne camadas de gelado e colheradas de chocolate derretido.
- 12
Leve ao freezer até firmar.
Veja também…
Bolo gelado de coco
Doce gelado de coco com chocolate
Bolo gelado de coco embrulhado
Sobremesa gelada de coco
Bolo de laranja gelado com coco
Receita Low Carb: bolo gelado de coco
Torta gelada de coco
Gelado de Coco
