Name: Bolo de Banana Diet
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 5 bananas nanicas (deixar 1 para o recheio); 1/2 xícara de óleo; 2 colheres de sopa de margarina; 2 xícaras de uva passa preta (deixar 1 para o recheio); 3 ovos; 1/2 xícara de linhaça triturada; 1/2 xícara de aveia em flocos finos; 1 maçã (para o recheio); 1 colher de sopa rasa de fermento em pó químico; 1 colher de sopa rasa de canela

Ingredientes (15 porções)

5 bananas nanicas (deixar 1 para o recheio)
1/2 xícara de óleo
2 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de uva passa preta (deixar 1 para o recheio)
3 ovos
1/2 xícara de linhaça triturada
1/2 xícara de aveia em flocos finos
1 maçã (para o recheio)
1 colher de sopa rasa de fermento em pó químico
1 colher de sopa rasa de canela

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bater no liquidificador 4 bananas nanicas, 1/2 xícara de óleo, 2 colheres de sopa de margarina, 1 xícara de uva passa preta, 3 ovos.
2
Virar em uma vasilha e acrescentar sem bater 1/2 xícara de linhaça triturada, 1/2 xícara de aveia em flocos finos, 1 xícara de uva passa, 1 maçã picadinha, 1 banana picadinha, 1 colher de sopa rasa de pó royal, 1 colher de sopa rasa de canela.
3
Forma untada e forno pré aquecido. Untei com margarina, açúcar dietético em pó e 1/2 colher de canela.
4
Se quiser pode colocar damasco, nozes, castanha do pará , ameixa, amêndoas, figo seco etc. O recheio é a gosto.
5
Na receita da foto coloquei banana, maçã e uva passa.
6
Atenção, essa receita não vai mesmo nem açúcar e nem farinha de trigo. Muito boa.