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30min
Ingredientes (30 porções)
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1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
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1 xícara de açúcar
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2 ovos
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1 colher de sobremesa de fermento em pó
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1 colher de chá de baunilha
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3 colheres de sopa de água
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Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha acrescente os ovos.
- 2
Dê uma leve batida desmanchando suas gemas.
- 3
Acrescente o açúcar.
- 4
Mexa até ficar homogêneo.
- 5
Acrescente a farinha de trigo. Mecha até ficar homogêneo.
- 6
Acrescente as colheres de aguá para que a mistura fique um pouco mais mole.
- 7
Acrescente a baunilha. Mecha. Depois o fermento, mexa. Está pronto para fritar.
- 8
Aqueça o óleo a fogo baixo. Faça o teste, coloque um pouco da massa quando começar a boiar está pronto para fritar.
- 9
Com a ajuda de duas colheres frite os bolinhos. Encha um colher com a massa e com a ajuda de outra deslize no óleo
- 10
Dica: Umedeça as colheres no óleo para fácil deslize.
- 11
Quando estiver dourado coloque no papel toalha.
- 12
Polvilhe com açúcar e canela.
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