20min
Ingredientes (8 porções)
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3 colheres (sopa) cheias de pó de café (60 g)
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1 xícara (chá) de água quente
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200 g de chocolate ao leite picado fino
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3 colheres (sopa) de manteiga
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1 xícara (chá) de açúcar
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4 ovos
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare o café com a água indicada.
- 2
Ainda quente dissolva o chocolate e a manteiga.
- 3
Junte o açúcar, os ovos e a farinha.
- 4
Coloque em forminhas untadas e enfarinhadas e congele para formar o petit gateau.
- 5
Antes de servir, asse ainda congelados em forno pré-aquecido (180ºC).
- 6
O petit gateau estará no ponto quando suas laterais estiverem firmes e o centro amolecido.







