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Petit gateau de café da Poly
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Por Pauliane moreira

Ingredientes (8 porções)

  • 3 colheres (sopa) cheias de pó de café (60 g)
  • água1 xícara (chá) de água quente
  • 200 g de chocolate ao leite picado fino
  • manteiga3 colheres (sopa) de manteiga
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • ovo4 ovos
  • farinha de trigo1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Prepare o café com a água indicada.

  2. 2

    Ainda quente dissolva o chocolate e a manteiga.

  3. 3

    Junte o açúcar, os ovos e a farinha.

  4. 4

    Coloque em forminhas untadas e enfarinhadas e congele para formar o petit gateau.

  5. 5

    Antes de servir, asse ainda congelados em forno pré-aquecido (180ºC).

  6. 6

    O petit gateau estará no ponto quando suas laterais estiverem firmes e o centro amolecido.

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