Ingredientes (50 porções)
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Trigo até desgrudar das mãos
Modo de preparo
- 1
Misture o ovo, o leite e o sal.
- 2
Acrescente o fermento em pó.
- 3
Adicione o trigo até desgrudar da mão. Não coloque muito trigo para a massa não ficar pesada.
- 4
Estique a massa numa mesa enfarinhada. Deixe a massa fina, mais ou menos 3 a 5 milímetros.
- 5
Corte quadradinhos de 5x5 centímetros aproximadamente.
- 6
Frite mergulhado no óleo bem quente como pastel. Para saber o ponto do óleo, coloque um palito de fósforo no óleo. Quando o palito acender, está no ponto.
- 7
Espere o travesseirinho inchar e dourar, vire para dourar do outro lado.
- 8
Coloque em uma travessa com papel absorvente.
Informações adicionais
Variações: Faça sem sal e depois de pronto salpique açúcar e canela; Em vez de sal, use tempero pronto, com alho e pimenta; Adicione 1/2 tablete de caldo da sua preferencia derretido no leite (eu prefiro bacon) Adicione queijo ralado na massa. Ou invente uma e poste aí nos comentários.
