Name: Frutas de páscoa com baba de moça
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de Leite MOÇA®; 1 vidro de leite de coco (200ml); 4 gemas; 2 unidades de tangerina sem sementes, cortadas em gomos e picadas; 5 figos; 1 xícara (chá) de uva Rubi cortadas ao meio; 4 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado; 2 colheres (sopa) de açúcar

Frutas de Páscoa com baba de moça servidas em pote - Shutterstock

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Por TudoGostoso

Ingredientes (10 porções)

1 lata de Leite MOÇA®
1 vidro de leite de coco (200ml)
4 gemas

Salada de Fruta

2 unidades de tangerina sem sementes, cortadas em gomos e picadas
5 figos
1 xícara (chá) de uva Rubi cortadas ao meio
4 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado
2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela misture o Leite MOÇA, o leite de coco e as gemas e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Assim que ferver, deixe cozinhar por cerca de 1 minuto para engrossar. Retire do fogo, deixe esfriar e coloque em uma compoteira.
2
Salada de frutas:
Em um recipiente fundo, misture delicadamente a tangerina, os figos, a as uvas, o suco, o açúcar e meia xícara (chá) de água gelada. Cubra a mantenha na geladeira até pouco antes do momento de servir, coloque um pouco da baba de moça em tigelas individuais e cubra com salada de frutas.

Informações adicionais

Créditos: Cozinha Nestlé/ Éric B.

Frutas de páscoa com baba de moça

Salada de frutas: