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Tortinha de Carne Moída Rápida

1 2.0
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  • Imagem enviada por Tatiane Guedes
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Para carne:

    • 150 g de carne moída
    • temperos a gosto (alho, cheiro verde, pimentão, pimenta-do-reino etc)

    Massa:

    • 4 claras em neve
    • 4 gemas
    • 10 colheres de farinha trigo
    • 1 colher de fermento
    • Temperinhos a gosto (opcional)

    Modo de Preparo

    1. Bata as claras em neve (pode ser a mão ou em uma batedeira), acrescente as gemas e o trigo aos poucos (até que fique consistente, não muito fino, e nem muito grosso).
    2. Acrescente na massa a carne moída cozida com os temperinhos.
    3. Leve à frigideira preaquecida com um pouco de óleo, para fritar, acrescente aos poucos para ficar em varias porcões).
    4. Sirva e um bom apetite!

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