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Tortinha de Carne Moída Rápida
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Tortinha de Carne Moída Rápida
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Tortinha de Carne Moída RápidaTortinha de Carne Moída Rápida@ Tatiane Guedes
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Tortinha de Carne Moída Rápida
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Por Tatiane Guedes

Ingredientes (8 porções)

Para carne

  • carne moída150 g de carne moída
  • temperos a gosto (alho, cheiro verde, pimentão, pimenta-do-reino etc)

Massa

  • clara de ovo4 claras em neve
  • gema de ovo4 gemas
  • farinha de trigo10 colheres de farinha trigo
  • fermento1 colher de fermento
  • Temperinhos a gosto (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve (pode ser a mão ou em uma batedeira), acrescente as gemas e o trigo aos poucos (até que fique consistente, não muito fino, e nem muito grosso).

  2. 2

    Acrescente na massa a carne moída cozida com os temperinhos.

  3. 3

    Leve à frigideira preaquecida com um pouco de óleo, para fritar, acrescente aos poucos para ficar em varias porcões).

  4. 4

    Sirva e um bom apetite!

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