2h
Ingredientes (10 porções)
1 nabo 1 salsão 1 maço de cebolinha- 1 maço de couve-manteiga ou repolho
2 tomates 2 cebolas 2 cenouras 2 pimentões verdes- 1 xícara (chá) de vagens picadas
1/2 abóbora japonesa 1 berinjela 1/2 copo de arroz integral
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os legumes em pedaços pequenos e leve para cozinhar com o arroz em uma panela grande.
- 2
Tempere com sal, mas não exagere.
- 3
Depois de tudo cozido, se preferir, bata no liquidificador.
- 4
Esta sopa dá para 7 dias.
- 5
É boa para emagrecer e desintoxicação do organismo.