2h
Ingredientes (10 porções)
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1 nabo
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1 salsão
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1 maço de cebolinha
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1 maço de couve-manteiga ou repolho
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2 tomates
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2 cebolas
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2 cenouras
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2 pimentões verdes
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1 xícara (chá) de vagens picadas
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1/2 abóbora japonesa
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1 berinjela
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1/2 copo de arroz integral
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os legumes em pedaços pequenos e leve para cozinhar com o arroz em uma panela grande.
- 2
Tempere com sal, mas não exagere.
- 3
Depois de tudo cozido, se preferir, bata no liquidificador.
- 4
Esta sopa dá para 7 dias.
- 5
É boa para emagrecer e desintoxicação do organismo.



