Name: Arroz vegetariano da Pâmy
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 colheres de azeite; 2 ovos; 2 copos de arroz; 1 cenoura e meia ralada; 4/2 metade de beterraba grande e ralada; 1 tomate inteiro; 1 colher de sal (a gosto)

Arroz vegetariano da Pâmy

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Por Pâmela Ossuna Benites

Ingredientes (6 porções)

2 colheres de azeite
2 ovos
2 copos de arroz
1 cenoura e meia ralada
4/2 metade de beterraba grande e ralada
1 tomate inteiro
1 colher de sal (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque o azeite, os ovos e em seguida coloque o arroz, frite bem.
2
Depois coloque a cenoura e a beterraba, continue mexendo, coloque o tomate e em seguida a água e o sal a gosto.
3
Espere a água evaporar e sirva à vontade.