Name: Bolo de goiabada
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 1/2 xícara de chá de creme de leite sem soro; 3 ovos (separando as gemas e clara)(claras em neve); 1 1/2 xícarad de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento; 1 colher (sopa) margarina; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 300 g de goiabada

Ingredientes (10 porções)

1 1/2 xícara de chá de creme de leite sem soro
3 ovos (separando as gemas e clara)(claras em neve)
1 1/2 xícarad de açúcar
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (sopa) margarina
2 xícaras de chá de farinha de trigo
300 g de goiabada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Unte uma assadeira.
2
Corte a goiabada em pedaços e passe na farinha de trigo, tire o excesso e reserve.
3
Misture na batedeira a manteiga e o açúcar. Junte as gemas e o creme de leite (sem soro), acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo por uns 10 minutos.
4
Desligue a batedeira e acrescente o fermento na massa mexendo com uma colher.
5
Acrescente as claras em neve e mexa com uma colher.
6
Coloque a massa na assadeira untada e jogue na massa a goiabada em pedaços.
7
Coloque no forno preaquecido a 180°C a uma hora ou até não sair a massa no palito