Ingredientes (4 porções)
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1 bisnaga de 200 g de catupiry
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200 g de copa em fatias
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4 pães de hambúrguer com gergelim (de boa qualidade, de preferencia sabor salsa e cebola)
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sal e pimenta-do-reino a gosto
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100 g de cebola picada em cubinhos pequenos
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5 tabletes de sazon em pó
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Modo de preparo
- 1
Hambúrguer:
Coloque em uma vasilha a carne e tempere com o sal, a pimenta, o sazón, a cebola picada, o cheiro verde e o creme de cebola.
- 2
Faça uma massa de carne experimente para verificar o sal e o tempero.
- 3
Em seguida com o auxílio de um papel filme, faça 4 bolas de tamanho iguais. Reserve.
- 4
Queijos:
Misture os queijos ralado, mussarela, cheddar e prato em uma vasilha.
- 5
Montagem dos hambúrgueres:
Individualmente, pegue uma das bolas de carne e com o auxilio das mãos faça um furo, com cuidado para não ceder nenhum dos lados, e coloque os queijos ralados e o catupiri, lembrando para não exceder para fechar bem os hambúrgueres, após fechados modelos em formato de hambúrguer tradicional, faça o processo com o restante dos hambúrgueres e leve ao Grill, sem apertá-los.
- 6
Quando os hambúrgueres estiverem quase grelhados, coloque as fatias de copa e finalize com o tomate e a mussarela. Ainda no Grill coloque o fundo dos pães em cima dos hambúrgueres e vire para que o pão grelhe também, a parte que ficou exposta coloque mais uma fatia de mussarela e feche o pão com a tampa (o lado que contém gergelim).
- 7
Agora é só se deliciar.
