Name: Carne com brócolis brasileirinha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de alcatra em bife picado em tirinhas; 1 sachê de molho madeira; 1 sachê de molho barbecue; 200 g de cogumelo; 300 g de bacon; 2 pacotes de brócolis pré-cozido; 100 g azeitonas pretas ou verdes; 50 ml de molho shoyo; 5 ou 6 dentes de alho grandes; não usa-se sal

Ingredientes (10 porções)

1 kg de alcatra em bife picado em tirinhas
1 sachê de molho madeira
1 sachê de molho barbecue
200 g de cogumelo
300 g de bacon
2 pacotes de brócolis pré-cozido
100 g azeitonas pretas ou verdes
50 ml de molho shoyo
5 ou 6 dentes de alho grandes
não usa-se sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Frite o bacon até ficar bem dourado com o óleo que sai do bacon, frite junto a carne, picada em tirinhas.
2
Deixe dourar, acrescente 200 ml de água, deixe cozinhar.
3
Acrescente o molho madeira e barbecue, o cogumelo e as azeitonas, deixe engrossar.
4
Acrescente os dentes de alho, por último, acrescente brócolis pré-cozido e deixe amolecer mais um pouco.
5
Sirva ainda quente com arroz branco e azeite.