Name: Bolo de Batata
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 kg de batata; 1 xícara de farinha; 1 copo de requeijão; 1 colher de manteiga; 1 copo de leite; sal a gosto; 1 gema; Recheio a gosto (carne moída, frango, camarão etc)

Ingredientes (1 porção)

Massa

1 kg de batata
1 xícara de farinha
1 copo de requeijão
1 colher de manteiga
1 copo de leite
sal a gosto
1 gema
Recheio a gosto (carne moída, frango, camarão etc)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe as batatas, depois de cozidas amasse-as como se fosse fazer um purê.
2
Misture o requeijão, o leite, o sal a farinha e a manteiga , leve ao fogo mexendo sempre para não queimar o fundo até ganhar uma certa consistência.
3
Em uma travessa coloque um pouco da massa, espalhe bem e depois coloque o recheio, cubra com o restante espalhe bem.
4
Passe a gema por cima e leve ao forno até dourar.
5
Sirva com arroz e batata palha fica muito bom!