6min
Por Dulce Alves
Ingredientes (8 porções)
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1 embalagem pequena de molho de tomate
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1 cubo e meio de caldo de galinha
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3 colheres de sopa de azeite ou margarina
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200 g de presunto de peru cortado em quadradinho
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200 g de mussarela cortada em quadradinho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na panela de pressão coloque o azeite e leve ao fogo para esquentar.
- 2
Em seguida acrescente a cebola, deixe refogar por uns dois minutos, depois coloque o alho e deixe refogar bem. Em seguida acrescente o tomate, a azeitona, o caldo de galinha, o molho de tomate, o atum, o presunto e o macarrão.
- 3
Despeje água fervendo o suficiente para cobrir o macarrão e passe dois dedos. Mexa, tampe a panela de pressão e quando começar a chiar conte 5 ou 6 minutos, apague o fogo, retire toda a pressão, jogue a mussarela e o creme de leite. Sirva com batata palha.
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