Name: Massa para salgadinhos fritos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 2 copos de leite; 60 g de margarina; 1 cubinho de caldo de galinha; 2 copos de farinha de trigo; sal a gosto; 1 copo de leite; farinha de rosca quanto baste; frango; linguiça calabresa; carne moída; camarão; queijo em cubinhos etc

Ingredientes (50 porções)

Massa

2 copos de leite
60 g de margarina
1 cubinho de caldo de galinha
2 copos de farinha de trigo
sal a gosto

Para empanar

1 copo de leite
farinha de rosca quanto baste

Recheio a gosto, sugestões

frango
linguiça calabresa
carne moída
camarão
queijo em cubinhos etc

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque a margarina na panela junto com o leite e o caldo de galinha (cubo), deixe ferver.
2
Assim que o cubinho derreter acrescente o sal a gosto.
3
Coloque a farinha mexendo sem parar até formar uma massa consistente, coloque a massa em uma vasilha espere ficar morna e sove bem (mexa) até ficar lisinha.
4
Recheie e modele.
5
Para empanar passe o salgadinho no leite e depois na farinha de rosca e frite em óleo.