30min
Ingredientes (7 porções)
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1/2 copo americano de pinga
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1/2 kg de farinha de trigo
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4 gemas
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2 ovos
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1 pitada de sal
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1 pitada de açúcar
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água gelada para dar ponto na massa
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açúcar e canela a gosto para polvilhar
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óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes, exceto a água.
- 2
Aos poucos vá misturando a água até dar ponto na massa.
- 3
Deixe descansar por meia hora.
- 4
Abra a massa bem fina corte em retângulos.
- 5
Faça um corte no meio e vire uma das pontas nesse corte.
- 6
Frite em óleo quente.
- 7
Polvilhe com açúcar e canela.
