Name: Cookies de aveia e coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 3 colheres de sopa de margarina sem sal; 6 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de essência de baunilha; 1 ovo; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 1 colher de bicarbonato de sódio; 1/2 pacote 125 g de aveia em flocos; 100 g de coco ralado queimado; 1 colher de sopa de glaçúcar

Ingredientes (25 porções)

3 colheres de sopa de margarina sem sal
6 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de essência de baunilha
1 ovo
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de bicarbonato de sódio
1/2 pacote 125 g de aveia em flocos
100 g de coco ralado queimado
1 colher de sopa de glaçúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata a margarina com o açúcar peneirado até obter um creme homogêneo.
2
Acrescente a farinha, o sal, o bicarbonato e misture bem.
3
Junte a aveia, o coco e trabalhe a massa com as mãos.
4
Faça pequenas bolas achate-as e coloque-as em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 25 minutos.
5
Espere esfriar e polvilhe com o glaçúcar.

Veja também…

Cookie de aveia

Cookie de aveia com banana

Cookie de aveia light

Cookie de aveia e cacau

Cookie de aveia e mel

Cookie de aveia e passas

Cookies de aveia e mel

Cookies de aveia com chocolate