35min
Por Cristina
Ingredientes (6 porções)
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2 cenouras cozidas em água e sal, picadinhas
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1 xícara (chá) de ervilha cozida
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1/2 xícara (chá) de cogumelos em conserva e fatiados
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o óleo e doure a cebola.
- 2
Junte o arroz e refogue por 2 minutos e acrescente a água e o sal.
- 3
Tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos ou ate secar.
- 4
Desligue o fogo e deixe a panela tampada por 10 minutos.
- 5
Agregue a cenoura a ervilha e o cogumelo ao arroz.
- 6
Mexa com um garfo para misturar por igual e sirva.
