1h
Por Pryscilla Persivo Nogueira
Ingredientes (24 porções)
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1 e 1/2 litro de leite (ou quanto baste para umedecer todas as rodelas de pães)
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Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os pães em fatias, sendo que cada pão vai dar em média de 3 fatias (deve-se desconsiderar os bicos), reserve.
- 2
Em uma tigela misture o leite e o leite condensado, reserve.
- 3
Bata os ovos inteiros com a ajuda de um garfo, reserve.
- 4
Montagem:
Mergulhe as fatias de pães no leite (até fiquem exarcadas) com a ajuda de uma escumadeira tire-as uma por uma deixando escorrer um pouco do excesso de leite, em seguida passe no ovo e frite no óleo bem quente
- 5
A cada remessa que terminar de fritar, coloque no papel toalha para absorver um pouco o óleo, depois é só passar no açúcar com canela e servir.
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Fatias douradas (Rabanadas)
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