Name: Torta de liquidificador de sardinha
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de leite; 2 ovos; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 saquinho do pequeno de queijo parmesão ralado; 1 colher (chá) de sal; 1 cebola picada (média ou grande depende do gosto); 1 colher (sopa) de orégano; 1 colher (chá) de sal; 1 xícara (chá) de azeitona verde picada; 2 latas de sardinha; 2 tomates grandes picados; 3 dentes de alho picados; 4 colheres (sopa) de óleo

Ingredientes (12 porções)

Opcional 1 lata de milho verde e/ou 1 lata de ervilha

Massa

1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
2 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 saquinho do pequeno de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de sal

Recheio

1 cebola picada (média ou grande depende do gosto)
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de azeitona verde picada
2 latas de sardinha
2 tomates grandes picados
3 dentes de alho picados
4 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Massa:
Aqueça o forno em temperatura média (180°C).
2
Forma refratária de 19 x 31 cm.
3
Unte o refratário com óleo, farinha e reserve.
4
No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
5
Bata primeiro os líquidos depois vá acrescentando a farinha, por último o fermento.
6
Reserve.
7
Recheio:
Numa panela grande, doure a cebola, depois o alho e misture todos os ingredientes com uma colher de pau.
8
Reserve.
9
Montagem:
Coloque metade da massa no refratário preparado, cubra com o recheio e, por cima, espalhe a massa restante.
10
Pode colocar fatias de tomate e parmesão ralado para decorar!
11
Asse por mais ou menos 40 minutos (depende do forno).
12
E bom apetite!