Name: Waffle Light
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 copo (de 250ml) de leite desnatado; 100 g de queijo ricota; 2 colheres de sopa bem cheias de farinha de aveia; 4 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo com fermento; 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho; 1/4 colher de chá de sal

Waffle Light

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Por Andreia Simone S M Cassimiro

Ingredientes (2 porções)

1 ovo
1 copo (de 250ml) de leite desnatado
100 g de queijo ricota
2 colheres de sopa bem cheias de farinha de aveia
4 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo com fermento
1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
1/4 colher de chá de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque num liquidificador o ovo, o queijo e metade do leite, deixe bater por 2 minutos.
2
Em seguida acrescente aos poucos os ingredientes secos, o restante do leite e bata bem.
3
Aqueça a máquina de waffle e quando estiver quente coloque uma concha grande da massa na máquina e espere assar.
4
Para acompanhar vai bem requeijão light ou geleia.